眼下，秋茶采摘正当时。走进濛江街道长岩村苗咕噜茶场，茶农们正抢抓农时忙采秋茶，以保障茶叶市场供应。为提高夏秋茶利用率，近年来，惠水积极推进红茶等发酵茶类综合开发，以“茶业增效、农民增收”为目标，强化“五抓五化”，大力推进全县茶产业高质量发展。
抓示范引领
茶产业向标准化发展
整合各项产业发展优惠政策和项目资金，建立岗度镇百里都匀毛尖长廊茶产业示范园、雅水镇白茶产业示范园、濛江街道咕噜云岭茶旅融合示范园3个示范园区，发展1000亩以上茶叶标准化示范基地8个，新（改扩）建茶叶标准化示范加工厂9家，示范带动全县建成标准化生态茶园5.2万亩，茶叶年产量、年产值、涉茶农户收入等稳步提升，初步实现茶产业种植良种化、生产规模化、加工机械化、产品标准化。
抓主体培育
茶产业向产业化发展
大力推行“公司+合作社+基地+农户”发展模式，引进或发展茶叶产业化企业35家，培育县级以上产业化龙头企业12家（其中省级3家、州级2家、县级7家），发展茶专业合作社23家（其中国家级示范合作社2家），带动农民就业1.8万余人，实现助民增收6000余万元，初步建立了种、产、加、销一体的茶产业体系。
抓品牌建设
茶产业向市场化发展
一是聚焦“树品牌”。采取“区域公共品牌+企业品牌”的发展体系，以都匀毛尖茶品牌为主体，发展“黔色国香”“涟江古茶”“岩红”“雅惠”等知名茶品牌，多次荣获国际及省内外各种大赛金奖。二是聚焦“提品质”。加强茶叶生产、加工的质量监督和管理，历年来茶叶农残抽检合格率达100%。通过食品生产许可（SC）认证企业10家，新增通过食品安全管理体系（ISO22000）认证企业1家。三是聚焦“拓销路”。在巩固本地及省内市场的基础上，在江苏、浙江等沿海一线城市设立惠水茶营销网点，助力“惠茶”出山800余吨。
抓融合发展
茶产业向多元化发展
坚持“茶叶+文化+旅游”发展模式，建成集生态观光、农事体验、休闲度假、运动康体等符号于一体的“茶旅融合”生态旅游胜地——惠水咕噜云岭国家3A级旅游景区。积极引导茶叶生产经营企业开展采茶、制茶、品茶等体验活动，推动形成“以茶促旅、以旅带茶、茶旅互动”的一体化发展格局。
抓科技赋能
茶产业向科技化发展
强化与贵州大学、省州农科院等科研院所合作，成功申报茶产业科技项目2个，重大科技成果转化示范基地1个，获批茶叶相关专利10余项，建成“贵州绿茶”实训基地、贵州大学茶学院教学实践基地各1个，茶科技水平稳步提高，为加快推进县域“三茶统筹”奠定了坚实基础。
（通讯员：姚娟）
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